Avec leur jolie couleur dorée et leur aspect artisanal, ce lot de 40 choux pur beurre de 4 cm de diamètre, sont prêts à l'emploi et seront parfaits pour réaliser de superbes pièces montées, de délicieuses profiteroles ou encore les traditionnelles religieuses maison sucrées et/ou salées. Riche en beurre, cette pâte à choux est friable et s'humidifiera au contact du fourrage envisagé (crème mousseline, crème chantilly, crème pâtissière...) Prêt à l'emploi : Remplir une poche à douille (avec une douille) avec la garniture choisie Garnir les choux à votre convenance. Ingrédients : farine de blé (gluten), beurre concentré (lait) 26 %, œuf, eau, poudres à lever E450-E500, sel, stabilisant E420. Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Energie : 2157kJ / 518 Kcal - Graisses : 34,61 g dont acides gras saturés : : 20,25 g - Glucides : 33,83 g dont sucres : 0,95 g - Protéines : 17,01 g - Sel : 1,6 g. Présence de gluten, oeufs et lait. Nos conseils : les choux sont un peu durs, ce qui est tout à fait normal. Remplissez-les de crème, celle-ci réhydratera les choux. A conserver à température ambiante et au sec (10 - 25° C). Choux pur beurre prêts à garnir Ø 4 cm (x 40)